中村文夫-PL01 耐熱グラタン皿(黒・緑) 各¥2600 
色:
数量:
<Size: 190mm(持ち手含む) x 140mm, H. 40mm>


信頼できる耐熱グラタン皿。

信楽の土に鉱物を混ぜ、耐熱使用にしてあります。
中村さんのオリジナル釉薬もまた、強度十分。
直火に当てても、タワシで擦っても大丈夫です。

ポテッとした厚手、赤土が温かそう。
ほくほくグラタン、出番が多くなりそう?!

愛用歴6年。しっとりと落ち着いた緑色になってきました。

人気のアヒージョも楽しめますよ。

チキンのトマト煮込み二日目は、
チーズを乗せてトースターでちょっと焼いて。